Alle Speisen im Überblick

Antipasti

Antipasto · di · verdure

Gegrilltes Gemüse der Saison
7,90

Büffelmozzerella · Tomaten · Basilikum

Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und altem Balsamico
10,90

Carpaccio · di · manzo

Carpaccio vom Rinderfilet belegt mit Champignons, Parmesanhobel, Olivenöl und einem Rucolanest
10,50

Bruschetta · al · pomodoro

Geröstete Brote mit Strauchtomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
4,50

Salami · Käse · Peperoni

Gemischter Salami- und Käseteller
8,90

Aglio · e · olio

Linguine in Knoblauch, Olivenöl und frischem Peperoncino (scharf) geschwenkt
5,50
€ – klein
7,90 € – normal

Salate

Rucola · Parmaschinkn · Parmesan*

Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmaschinken Parmesanhobel
7,50

Salat Primavera*

Gemischte Salate der Saison mit
  8,90€ – Tandoori Hühnchen
10,90€ – Kräuter Garnelen

Thunfisch · Ei · Kapern*

Gemischte Salate der Saison mit Thunfisch, Ei und Kapern
8,60

*Wählen Sie nach Belieben zu Ihrem Salat ein hausgemachtes Salatdressing:
Rhabarber-Mohn-Dressing oder Essig und Olivenöl

Suppen

Minestrone

Hausgemachte italienische Gemüsesuppe, garniert mit Parmesan
4,80

Süßkartoffeln · Tandoori · Shrimps

Cremiges Süßkartoffel-Tandoori-Süppchen mit Shrimps
6,50
 

Tomate · Creme

Hausgemachte Tomaten-Creme-Suppe
4,50

von der Weide

Kalb · Zitrone · Artischocken*

Zarte Kalbsrückenmedaillons mit Artischocken in Zitronen-Sahne-Sauce
17,80 €

Saltimbocca · alla · romana*

Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce (wörtlich „spring in den Mund“)
18,80

Huhn · Gorgonzola · Champignons*

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Champignons in einer würzigen Gorgonzolasauce
16,50

Bistecca · alla · griglia*

Gegrilltes Rumpsteak (250g) mit hausgemachter Kräuterbutter
19,50

Rind · Gorgonzola · Pfeffer*

Zartes Rumpsteak mit grünem Pfeffer in einer würzigen Gorgonzolasauce
20
,80

Leber · Zwiebeln · Olivenöl*

Gegrillte Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln und Olivenöl
16,50

Lamm · Lorbeer · Rotwein*

Zartrosa gebratenes Lammfilet mit Lorbeerblättern und karamellisierten Schalotten in Rotweinsauce
20
,50

*Zu unseren Fleischgerichten reichen wir Ihnen hausgemachtes Brot, Thymian-Kartoffeln
und buntes Gemüse der Saison

aus dem Meer

Tintenfisch · Rucola · Olivenöl*

In Olivenöl geschmorte Streifen vom Tintenfisch an frischen Oliven und Tomatenconcassée auf Rucolanest
16,50

Riesengarnelen · Chili · Weißwein*

Riesengarnelen mit einer mediterranen Sauce aus frischem Chili, Knoblauch,
Weißwein und Olivenöl
21,50

Calamari vom Grill*

Mariniert mit Basilikum, Knoblauch und Limonenöl
16,90

Lachs · Meerrettich · Confit*

In Butter pochiertes Lachsfilet auf Meerrettichcreme und Zwiebelconfit
19,90

*Zu unseren Fischgerichten reichen wir Ihnen hausgemachtes Brot und gemischten Salat.
Weitere Fischgerichte der Saison entnehmen Sie unserer Empfehlungskarte!

Pasta · Risotto

Ragù · di · carne*

Linguine in geschmorter Rinderfleischsauce und Tomaten
8,90

Flusskrebs · Chili · Lemone*

Linguine mit Flusskrebsschwänzen, Paprika, Chili, Frühlingszwiebeln in Limoenöl geschwenkt
13,50

Rind · Rosé · Champignons*

Linguine mit zarten Rindersteakstreifen, Champignons und geschmolzenen Tomaten in Rosésauce geschwenkt
12,90

Mare · e · monti*

Linguine mit Zucchini, Auberginen, Garnelen und frischen Tomaten geschwenkt
13,90

Parmaschinken · Peperoni · Basilikum*

Penne in würziger Tomatensauce mit frischen Peperoncini (scharf), Knoblauch, Parmaschinken und Basilikum
10,50

Lachs · Brandy · Oliven*

Linguine mit Lachswürfeln, Oliven, Dillspitzen in Brandysauce
12,50

Tortellini · Gemüse · Schafskäse*

Ricotta-Spinat-Tortelloni mit frischem Gemüse der Saison, Oliven,
Schafsk
äse, saftigen Tomaten geschwenkt
10,50

Tortellini · Gorgonzola · Birne*

Ricotta-Spinat-Tortelloni mit Birnenspalten in einer würzigen Gorgonzolakäsesauce geschwenkt
11,50

Risotto · Safran · Huhn*

Risotto mit saftigen Hähnchenbruststreifen, Paprika, Erbsen und Safransauce geschwenkt
11,80

Pasta · al · forno*

Penne in geschmorter Rinderfleischsauce
und Tomaten, Hinterschinken und Ei mit Mozzarella überbacken
10,90 €

*Zu unseren Pasta Gerichten bieten wir Ihnen frisch geriebenen Parmesan aus dem Laib

Pizza

Margherita D.O.C

Tomaten, Mozzarella, Basilikum Olivenöl Extra Vergine
8
,80

Salami

Tomaten, Mozzarella, leicht scharfer ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine
9
,50

Sardellen · Oliven · Kapern

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven und Sardellen, Olivenöl Extra Vergine
10,50

Artischocken · Salami · Champignons

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken und frischen Champignons, Olivenöl Extra Vergine
10,80

Shrimps · Basilikum · Knoblauch

Mozzarella, frischer Blattspinat, Shrimps, Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine
12,50

Gemüse der Saison

Tomaten, Mozzarella, Gemüse der Saison, Schafskäse und Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
10,50

Gorgonzola · e · salame

Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Gorgonzola, Olivenöl Extra Vergine
11,50

Lachs · Rucola · Olivenöl

Mozzarella, norwegischer Rauchlachs und Rucola, Aceto Balsamico
13,80

Prosciutto · e · funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken und frischen Pilzen
9,80

Rucola · e · parma

Mozzarella, zarter original Parmaschinken, angemachter Rucolasalat,
gehobelter Parmesankäse, Aceto Balsamico
12,80

Gerne stellen Wir Ihre Pizza auf Wunsch zusammen (Pizza Margherita als Grundpizza)

8,80 € – Pizza Margherita (Tomaten, Mozzarella und Olivenöl Extra Vergine)
Je 4,80 € – Meeresfrüchte, Lachs oder Shrimps
3,50 € – Parmaschinken
Je 1,00 € – Alle anderen Zutaten

Desserts

Cassata

Halbgefrorene Cremespeise mit verschiedenen Eislagen und kandierten Früchten
5,80

Tartufo

Eiercreme und Kaffeesofteis, Baiser-Krümel
6,50

Tiramusú im Glas

A Klassiker Hausgemacht
6,80

Limone ripieno

Exquites Zitronensorbet in der natürlichen Fruchtschale serviert
6,50

Nuss + Nuss

Walnusseis mit Nuss-Panna-Cotta
6,50

Kontaktdaten

Hamburger Chaussee 183
24113 Kiel - Schleswig-Holstein,
Deutschland
0431 640 92 05
reservierung@primavera-kiel.de
https://www.primavera-kiel.de

Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag 17:00 - 22:00 Uhr*
Mittwoch 17:00 - 22:00 Uhr*
Donnerstag 17:00 - 22:00 Uhr*
Freitag 17:00 - 22:00 Uhr*
Samstag 17:00 - 22:00 Uhr*
Sonntag & Feiertag 12:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr*

*Küche bis 21 Uhr


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